Nacho Salsa de Queso

Esta sabrosa y cremosa nacho salsa de queso sirve para complementar entradas, acompañamientos y aperitivos de origen hispano.

Ingredientes

13.30% AMPLIFI® Cheddar Cheese Ingredient, Bold 30200 (ingrediente de queso Cheddar)
14.60% AMPLIFI® Jack Cheese Ingredient, Bold 30251
(ingrediente de queso Jack)
6.00% AMPLIFI® Cojita Cheese Ingredient, Bold 30559 (ingrediente de queso Cojita)
26.60% Leche Entera
6.00% Jalapeño Enlatado, cortado en trozos
3.75% Cebollas, cortadas en trozos
0.30% Comino Molido
0.60% Hojas de Cilantro Frescas, trozadas
2.00% Pure-Flo® Starch (National Starch)
15.30% Leche Fría
0.50% Salsa Tabasco
0.10% Paprika
10.95% Queso Crema

Instrucciones

  1. Combinar los concentrados y el queso crema a baño María y derretir a temperatura media.
  2. En un recipiente aparte, esparcir el almidón con la leche fría. Agregar la lechada de almidón a los concentrados a baño María y mezclar con batidora manual. Continuar calentando hasta que la preparación quede suave y espesa.
  3. Quitar del fuego y agregar los ingredientes restantes.

Beneficios de AMPLIFI®

  • Amplio abanico de sabores
  • Elaborado con ingredientes lácteos auténticos
  • Etiqueta limpia
  • Bajo en grasas trans
  • No es necesario moler ni procesar previamente para la mayoría de las aplicaciones
  • La forma condensada permite ahorrar espacio y en gastos de flete
  • La vida útil en lugar refrigerado habitual es de nueve meses
    (pueden haber excepciones)

Ingredientes


13.30% AMPLIFI® Cheddar Cheese Ingredient, Bold 30200 (ingrediente de queso Cheddar)


14.60% AMPLIFI® Jack Cheese Ingredient, Bold 30251 (ingrediente de queso Jack)


6.00% AMPLIFI® Cojita Cheese Ingredient, Bold 30559 (ingrediente de queso Cojita)


26.60% Leche Entera


6.00% Jalapeño Enlatado, cortado en trozos


3.75% Cebollas, cortadas en trozos


0.30% Comino Molido


0.60% Hojas de Cilantro Frescas, trozadas


2.00% Pure-Flo® Starch (marca nacional de almidón)


15.30% Leche Fría


0.50% Salsa Tabasco


0.10% Paprika


10.95% Queso Crema


Instrucciones


1. Combinar los concentrados y el queso crema a baño María y derretir a temperatura media.


2. En un recipiente aparte, esparcir el almidón con la leche fría. Agregar la lechada de almidón a los concentrados a baño María y mezclar con batidora manual. Continuar calentando hasta que la preparación quede suave y espesa.


3. Quitar del fuego y agregar los ingredientes restantes.


Beneficios de AMPLIFI®


Amplio abanico de sabores


Elaborado con ingredientes lácteos auténticos


Etiqueta limpia


Bajo en grasas trans


No es necesario moler ni procesar previamente para la mayoría de las aplicaciones


La forma condensada permite ahorrar espacio y en gastos de flete


La vida útil en lugar refrigerado habitual es de nueve meses
(pueden haber excepciones)


Para más información o muestras de cortesía, llame al 1.877.596.4374

Para más información o muestras de cortesía, llame al 1.877.596.4374 o Comuníquese con Nosotros »

Ingredientes de AMPLIFI se encuentran disponibles en cajas de fibra plegables de 45 libras y en paquetes personalizados.