Salsa de Queso Blanco
Con Crema Ácida, Jack y Asadero

Una sabrosa y cremosa salsa de queso ideal para acompañar papas fritas o como complemento de platos étnicos.

Ingredientes

10.00% AMPLIFI® Sour Cream Ingredient, Bolder 30609 (ingrediente de crema ácida)
15.00% AMPLIFI® Jack Cheese Ingredient, Bold 30251
(ingrediente de queso Jack)
10.00% AMPLIFI® Asadero Cheese Ingredient, Bold 30442 (ingrediente de queso Asadero)
26.60% Leche Entera
6.00% Jalapeño Enlatado, cortado en trozos
3.75% Cebollas, cortadas en trozos
0.65% Comino Molido
0.60% Hojas de Cilantro Frescas, trozadas
0.40% Sal
10.00% Aceite de Soja (mezcla suave)
2.00% Almidón (Pure Flo)
15.00% Agua

Instrucciones

  1. Combinar los concentrados y el aceite a baño María y derretir a temperatura media.
  2. En un recipiente aparte, esparcir el almidón con agua. Agregar leche y agua con almidón a los concentrados a baño María. Continuar calentando hasta que la preparación quede suave y espesa.
  3. Quitar del fuego y agregar los ingredientes restantes.

Beneficios de AMPLIFI®

  • Amplio abanico de sabores
  • Elaborado con ingredientes lácteos auténticos
  • Etiqueta limpia
  • Bajo en grasas trans
  • No es necesario moler ni procesar previamente para la mayoría de las aplicaciones
  • La forma condensada permite ahorrar espacio y en gastos de flete
  • La vida útil en lugar refrigerado habitual es de nueve meses
    (pueden haber excepciones)

Ingredientes


10.00% AMPLIFI® Sour Cream Ingredient, Bolder 30609 (ingrediente de crema ácida)


15.00% AMPLIFI® Jack Cheese Ingredient, Bold 30251 (ingrediente de queso Jack)


10.00% AMPLIFI® Asadero Cheese Ingredient, Bold 30442 (ingrediente de queso Asadero)


26.60% Leche Entera


6.00% Jalapeño Enlatado, cortado en trozos


3.75% Cebollas, cortadas en trozos


0.65% Comino Molido


0.60% Hojas de Cilantro Frescas, trozadas


0.40% Sal


10.00% Aceite de Soja (mezcla suave)


2.00% Almidón (Pure Flo)


15.00% Agua


Instrucciones


1. Combinar los concentrados y el aceite a baño María y derretir a temperatura media.


2. En un recipiente aparte, esparcir el almidón con agua. Agregar leche y agua con almidón a los concentrados a baño María. Continuar calentando hasta que la preparación quede suave y espesa.


3. Quitar del fuego y agregar los ingredientes restantes.


Beneficios de AMPLIFI®


Amplio abanico de sabores


Elaborado con ingredientes lácteos auténticos


Etiqueta limpia


Bajo en grasas trans


No es necesario moler ni procesar previamente para la mayoría de las aplicaciones


La forma condensada permite ahorrar espacio y en gastos de flete


La vida útil en lugar refrigerado habitual es de nueve meses (pueden haber excepciones)


Para más información o muestras de cortesía, llame al 1.877.596.4374

Para más información o muestras de cortesía, llame al 1.877.596.4374 o Comuníquese con Nosotros »

Ingredientes de AMPLIFI se encuentran disponibles en cajas de fibra plegables de 45 libras y en paquetes personalizados.