Sabores Internacionales

La Aventura Culinaria Continúa

Vindaloo de PolloDebido a que tres de cada cuatro consumidores en los Estados Unidos ingieren comidas especiadas al menos una vez por semana, las compañías exitosas explorarán nuevos orígenes internacionales y sabores picantes. Los productos inspirados internacionalmente ofrecerán sabores audaces, diversidad, facilidad de adaptación y comodidad.

Desde orígenes hispanos, los chiles más conocidos son peri peri, chile verde, jalapeño, chiplote, cayenne, habanero, paprika, ají amarillo y ancho. De origen asiático, las salsas picantes sriracha y gochujang y la pimienta de Sichuan se utilizan para condimentar platos de entrada proteicos y con vegetales. Desde Medio Oriente, una fuerte tendencia es usar pasta Harissa. Desde India y Pakistán, son muy populares la pasta Kashmiri masala y el curry Jalfrezi.

Qué Ofrecemos

Amplifi™ – hispano, italiano, suizo

Quesos italianos duros – Parmesano, Asiago, Romano, Combinados

Mezcla de Condimentos Tópicos – indio, mexicano

Para conseguir otros sabores étnicos para aplicaciones específicas dentro de nuestros polvos especiales, Amplifi™ o quesos italianos duros, comuníquese con el director de ventas.

Artículos Relevantes y Sitios Web

”World on Fire — The Future of Spicy Foods” – FoodBusinessNews.net (January 2015)

“13 Food World Predictions for 2015” – bonappetit.com (December 2014)

“Get Ready for 2015” – QualityAssuranceMag.com (December 2014)

“Top 10 Trends for 2015 in Specialty Foods” – FoodNavigator-usa.com (December 2014)

“8 Flavor Trends to Watch” – McCormick.com (December 2014)

”Flavor Trends on the Horizon” – FoodBusinessNews.net (December 2014)

”Chefs Reveal Top 100 Food Trends for 2015″ – CSPnet.com (December 2014)

”Executive Round Table: Pizza Industry Leaders Make Their 2015 Predictions” – PizzaMarketplace.com (December 2014)

“Hot Restaurant Menu Trends for 2015” – NRN.com (November 2014)

“Finding Flavor in Hispanic Products” – PreparedFoods.com (November 2014)

”Top Ten Food Trends That Will Flavor the Foodscape in 2015″ – sys-con.com (October 2014)

“Slideshow: Ten Savory Flavor Drivers” – FoodBusinessNews.net (July 2014)

“Portable and Adventurous: Snyder’s-Lance on What’s Next in Snacks” – FoodNavigator-usa.com (June 2014)

“Portable and Adventurous: Snyder’s-Lance on What’s Next in Snacks” – FoodNavigator-USA.com (June 2014)

“Increases in Consumer Sentiment for Hot & Spicy Foods” – Kalsec.com (April 2014)

“Heatsync Heat Indexes” – Kalsec.com (March 2014)

“Sauces and Marinades Address Consumers’ Desire for Ethnic Flavors” – NewsWise.com (February 2014)

“Consumer Trends: 13 Facts About America’s Eating Habits” – FoodManufacturing.com (February 2014)
“Kick It Up a Notch” – QSRMagazine.com (February 2014)

“Sauces and Marinades Address Consumers’ Desire for Ethnic Flavors” – NewsWise.com (February 2014)

“Kick It Up a Notch” – QSRMagazine.com (February 2014)